Crème pralinée et amandes : toutes nos recettes

La crème pralinée est un dessert classique de la pâtisserie française, alliant la douceur des amandes pralinées et l'onctuosité de la crème. Parfumée au café, elle est légère grâce à l'incorporation de blancs d'œufs en neige. Elle est en outre, compatible avec les régimes sans gluten.

Avec cette recette, vous pourrez obtenir soit un pralin fait maison, soit une crème pralinée à tomber !

Envie de galette des rois à la crème pralinée ? Découvrez cette recette de galette et donnez votre avis en commentaire !

Un grand classique que la dacquoise. Ici la préparation de base avec une crème pralinée et des amandes.

Une dessert ultra gourmand à tester absolument!